您好，我是小一又好意思食！每天为你共享好意思食作念法，烹调决窍，养生菜谱！

好多东说念主吃饺子，一年四季，就认准韭菜、白菜馅，其实竟然太可惜了！

我跟公共说，六月份，最符合吃的饺子馅，根底不是这些常见口味，而是被公共忽略的红薯叶。

老一辈东说念主都知说念，红薯叶，有着“蔬菜皇后”的好意思称。尤其是六月的红薯叶，嫩得掐出水来，是一年当中，口感和养分，最佳的时分。

错过这十几天，叶子就会变老、纤维变粗，吃着发柴，再念念吃这口鲜香，就得等来岁了。

曩昔我也合计，红薯叶只可炒菜、作念凉拌菜，从来没念念过，用来包饺子。

试着作念过一次之后，全家东说念主都爱上了，口味罕见特有，莫得一丝怪味，水灵又幽香，泄露不浓重，一口一个，根底停不下来。

况且夏天天热，咱们平凡上火、没胃口、浑身懒洋洋的，大鱼大肉吃多了，积食炎热。

红薯叶的养顺利率，罕见好，富含维生素和膳食纤维，清热降火、润肠通便，还能补充肉体需要的养分。

夏天平凡吃，能缓解口干心烦、肉体闷热的情况，比吃浓重肉馅饺子，健康太多，老小王人宜。

好多东说念主合计，素菜饺子没滋味、发寡，那是作念法没作念对！

今天我红薯叶鸡蛋饺子作念法，共享出来，浅近勤学，麻将胡了游戏下载生手也能一次顺利。

准备食材：崭新嫩红薯叶、鸡蛋、葱姜、适量面粉。

先和面，温水和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒面二越过钟，这么擀出来的饺子皮，柔嫩劲说念，断绝易破皮。

然后料理馅料，这是最关节的一步！红薯叶摘掉老梗，只留尖端嫩叶，多清洗几遍洗净。

锅中烧水烧开，放一丝盐和食用油，放入红薯叶焯水十秒，立马捞出过凉水。

这一步，能去掉青涩味，还能锁住翠绿神采，煮出来的饺子，颜值超高。

沥干水分后，把红薯叶切碎，尽量切细一丝，毋庸剁得太烂。

碗里打三四个鸡蛋，热油下锅滑散炒熟，炒得碎一丝，放凉备用。

接下来调馅，先往红薯叶里，淋一勺熟油拌匀，锁住水分不出汤。

再放入鸡蛋碎，加一丝盐、一丝五香粉、一丝点蚝油提鲜，毋庸放太多调料，幸免粉饰红薯叶自己的幽香，浅近调味，就饱和厚味。

醒好的面团，搓长条、切小剂子，擀成中间厚边际薄的饺子皮，包入调好的馅料。

水开下饺子，轻轻鼓励退守粘锅，水开点三次凉水，饺子所有饱读起来，浮在水面，就评释熟透了。

出锅的饺子，绿油油的，看着就有食欲，咬上一涎水灵多汁，满口都是蔬菜的幽香味，泄露不腻。

六月天没胃口吃饭，包上一顿，红薯叶饺子麻将胡了游戏下载，全家都爱吃，稳健时节吃鲜菜，吃得健康又清高！